Due delle nostre specialità:
La vera fiorentina di carne chianina e una vasta selezione di salumi e formaggi d'alpeggio con marmellate e mieli particolari ad Albavilla
e vi è improvvisamente venuta voglia di carne alla griglia e, nello specifico, di un'ottima fiorentina, non c'è bisogno di andare fino in Toscana! Il ristorante pizzeria Il Pozzo del Podestà è rinomato in tutta la Lombardia proprio per la sua fiorentina di prima qualità, cotta al momento e che si scioglie in bocca. Oltre alla fiorentina, alcune delle nostre specialità sono: i formaggi e salumi d'alpeggio con salsine (gelatine di rose, marmellatina di violette e tante altre leccornie). Ogni mese troverete il menù rinnovato con piatti nuovi di stagione... Non mancate anche di assaggiare la nostra pizza, disponibile anche con farine speciali tra le quali quella di kamut o integrale. La nostra pizza è disponibile in diversi formati: tagliere da mezzo metro o rotonda classica. Al Pozzo del Podestà troverete pizze classiche, gastronomiche (la pizza brioche, pizza flambé al rum e molte altre...) Le nostre pizze sono fini e croccanti fino all'ultimo morso.
Oltre alle 2 nostre specialità ...troverete sempre delle nuove proposte dal nostro chef Cosimo molto stuzzicanti...e per il vostro bimbo proponiamo il Menù Baby
La maggior parte dei nostri piatti viene preparata espressa subito dopo l'ordinazione, utilizzando prodotti freschi da noi selezionati con cura e spesso direttamente sul luogo di produzione, come nel caso dei formaggi nostrani. Ve li serviremo accompagnati da particolari salse artigianali e mieli di varia produzione. Oltre a tutti i nostri piatti di carne troverete degli ottimi piatti di pesce, primi e secondi e contorni speciali:castagne flambate al brandy con zucchero di canna, radicchio al profumo di ginepro sottolio, peperonata della nonna e molto altro...
